プロが魅せる「魚」の奥深き世界... 明石鯛漁の名手、根津の頑固鮮魚商、「日本一の焼き魚」作る気仙沼の職人

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魚が脂を蓄え、一段と味わいを増す季節になった。番組では魚にまつわるプロたちを大特集、身近だが意外と知られていない仕事の現場に密着する。



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引用元:J-CAST テレビウォッチ
http://www.j-cast.com/tv/2014/10/18218459.html

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