490

・毒 有毒植物に要注意

山菜狩りで誤って有毒な野草を採取し、食べたことにより、食中毒が発生している。有毒植物による食中毒で死者も発生している。

491

・食用の野草と確実に判断できない植物は、絶対に
採らない!食べない!売らない!人にあげない!

・家庭菜園や畑などで、野菜と観葉植物を一緒に栽培するのはやめよう。
・山菜に混じって有毒植物が生えていることがある。山菜狩りなどをするときは、一本一本よく確認して採り、調理前にもう一度確認しよう。

492

・食用と間違いやすい有毒植物の例

・スイセン及びスノーフレーク
・バイケイソウ
・イヌサフラン
・クワズイモ
・グロリオサ
・チョウセンアサガオ
・トリカブト

有毒です。食べないで下さい 

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