>>49福三さん
こんばんは
凄い通でつね。珍しいのをいっぱい知ってまつ
『黒い』ってどんな味なんだろう？(笑)
やっぱイカスミベースなんでつか？
(｡･_･｡)ﾉゃあ

トロカレイのグラタン作ったでつ
(｡･_･｡)ﾉゃあ

舎弟さん、こんち

イカスミのカツ丼とソースカツ丼あったら食べてみたいね

これはイカスミじゃなくてカツを揚げる油が古いのかこゆう色なのよ(+｡+)


ソースカツ丼はソースが真っ黒なソースみたいよ

味はと言うとまあそれなりに…(￣△￣)

こゆうのも面白いと思って写真撮っといたよ

でも色が悪いと食欲もイマイチだね

も１つ北海道で食べた黒いハモ丼

これはなかなかうまかったよ

カレイのグラタンならアッサリグラタンかな


これは黒じゃなくて赤い汁のうどん

赤いけど辛くはない　文字だけで味の表現は難しいけどダシが効いてて旨いよ

舎弟さん、又々グラタンですな！

グラタンのモトを使ってるのかなぁ？

福三さんのハモ丼黒い。

味は良いのだろう(´･_･`)

赤いうどんッテどんな感じかな？

何故赤いのか？不思議だ。

>>54福三さん
白身のカレイは臭みもなくてシーフードグラタンには最適だと思いまつ

赤い出汁のうどん
チゲうどんを想像しまつが、辛くないってまたまた想像つかないでつ(笑)
(｡･_･｡)ﾉゃあ

>>55細胞さん
市販の物を使っていまつ

気になりまつね
辛くない赤いうどん(笑)

(｡･_･｡)ﾉゃあ

細胞さん、舎弟さん、こんちは

ハモ丼は見た目よりうまかったよ　黒いのはタレが焼け過ぎてる感じ(≧▽≦)


赤いうどんは箱根で食べたやつだけどチゲ風とは全然違うね
ちょっと甘味を感じてダシも効いている感じ


俺のうどん、赤いうどんで検索すると箱根神社の近くの店が出てくるよ　食べた人のブログなんかもあったよ


沖縄で食べた海ぶどう丼は絶品だったよ

>>58福三さん
ブログ見てきたでつ。
誰も赤い理由を追及してないでつね(笑)
ラー油のピリッと感が少しすることから、僕は特殊で独特な赤味噌を少し加えて色付けしてると思いまつ

海ぶどうはミネラルたっぷりで身体に良いらしいでつね
僕はまだ食べたことないでつ
(｡･_･｡)ﾉゃあ