シンガポールで予約が取れない人気レストランが日本に上陸した。東京・新宿の「ダンシングクラブ」で、一番の特徴は皿やフォーク、ナイフなどの食器がないこと。ペーパーを敷いたテーブルの上に山盛りの料理を広げ、手づかみで豪快で食べる。メインはアメリカ南部のケイジャン料理で、スパイシーな味付けは3種類のソースと3段階の辛さが選べるという。店の中央には全自動の手洗い機や乾燥機を完備している。



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引用元：J-CAST テレビウォッチ
http://www.j-cast.com/tv/2014/10/16218487.html